אל תתבלבלו מהכותרת :), העוגה הזאת דלת פחמימות – היא רק בטעם מייפל :), קלה מאוד להכנה ומתאימה לאירוח בערב החג, ולא רק. אז אם נשארו לכןם כמה דקות ותרצו להעשיר את שולחן החג – מתכון מהיר לעוגה מלאת טעמים !
שימו לב – המצרכים הם כולם דלי פחמימה – וכדאי תמיד להחזיק במזווה תחליפי סוכר בריאים, ומוצרים ללא סוכר. לא בטוחים מה מתאים לנו הסוכרתיים? מוזמנים למאמר שלי שעושה סדר בממתיקים- קישור למאמר בסוף המתכון.
מצרכים:
2 ביצים גדולות
כוס ושליש קמח שקדים
2/3 כוס שבבי קוקוס
3 כפות שמן קוקוס
חופן אגוזי מלך או פקאן
כף שטוחה קנמון
כפית אבקת אפיה
2 כפות חמאת בוטנים
3 כפות אינסטנט פודינג וניל סוויטנגו
כף גדושה תחליף סוכר סוויטנגו
אופן ההכנה:
לערבב הכל ולאפות בתבנית אינגליש קייק
25-30 דקות ב 180 מעלות
כשהעוגה מוכנה לשפוך מלמעלה :
שליש כוס סירופ מייפל דל פחמימה/סירופ סיבי עולש
שתפו איך יצא לכם בקהילה שלנו בפייסבוק סוכרת בשליטה שלנו שכולם יוכלו ללמוד.
בתאבון
שלכם, בתאל בר
אחות מוסמכת לטיפול בסוכרת
