רבים שואלים אותי, מהו טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים לשיטתי – ובכן, אני חושבת שאני יכולה לסכם את זה למשפט אחד: איזון מטבולי. במסגרת הטיפול, אנחנו שואפים להגיע לאיזון מטבולי. כלומר, מצב בו הגוף משתמש בפחמימות שאכלנו לטובת אנרגיה, ולא מאחסן יותר מדי מהן לטובת שומן (באופן "רעיל"). על כן, במסגרת טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים, המטרה שלנו היא להגיע למצב הזה באופן טבעי, ובכך לבטל כל מיני גורמי סיכון המקדמים ותומכים במחלת הסכרת. לעקור אותם מן השורש, כך שמה שנשאר זה מצב בריאותי איתן, נסיגה בסכרת ואף מניעתה.
מה המטרה של טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים?
בשורה התחתונה, אנחנו רוצים לאפשר לגוף להגיע למצב בו הוא משתמש נכון באנרגיה. השאלה היא, איך אנחנו עושים את זה. ובכן, התשובה הפשוטה היא ריווח אכילה. מה, זה כזה פשוט? כן ולא, אך קודם נסביר את הבסיס. על מנת להגיע למצב של איזון מטבולי, אנחנו רוצים לרווח את מועדי הארוחות. וזאת, על מנת לאפשר לאינסולין לעלות רק במינימום הנדרש.
איך עובדים עם רעב?
אם לדוגמה "העמסנו" ארוחה דשנה, שהיה בה חלבון בכמות מספקת, שומן לגיוון וירקות – מעולה, הרי זה משובח. כעת יש לנוח ולתת לגוף לעכל. אנחנו רוצים לראות שהגוף נשאר שבע לטווח של 4-6 שעות, לפחות, בתור התחלה. וזה אכן אפשרי. 4-6 שעות שאנחנו פשוט לא אוכלים, בתור התחלה. יש לזכור, שרעב היא תחושת אי נוחות. אין צורך לקחת אותה ברצינות או לנסות להעלים אותה כדרך דחיפת מזון בקנה הגרון.
באופן עקרוני, אם אכלנו הרבה פחמימות, והבאנו את ההורמון (של תחושת הרעב) גרלין, לעלות ולהציג את עצמו – יכול מאוד להיות שזה יתבטא בתחושת רעב. אך כשאנחנו אוכלים באופן שיותר הולם את הצרכים שלנו, יכול להיות שתחושת הרעב תידחה יותר ויותר והגוף יקבל יותר ויותר ממה שהוא צריך. כך שגם אם תעלה תחושת רעב, אנחנו נוכל לדעת שהגוף גם קיבל את הרכיבים החיוניים עבורו, וגם, נוכל לפרש אותה כהליך הורמונלי שלא בהכרח מייצג את הצורך האמיתי של הגוף לקבל חומרי הזנה באותו רגע. בייחוד אם הרעיון שלנו לחומרי הזנה הוא מזון דל בערכים תזונתיים אך עתיר בקלוריות. למעשה, אנחנו הופכים את ההתנהלות התזונתית שהובילה לגורמי הסיכון מעודדי הסכרת – על פיה. וזו התאוריה, חלק מהמודל עבור טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים לשיטתי.
כיצד טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים לשיטתי יכול לסייע עם תחושת הרעב?
אם עולה תחושת רעב, לא צריך לרוץ לפיצה או לפיתה עם פלאפל. לשתות מים, לעשות מדיטציה, לתת לתחושה לעבור. הכל טוב, זה בסדר. אף אחד לא גווע מרעב. גם אם יש תחושת חוסר נוחות זמנית. אנחנו מלמדים את הגוף "להחליף את הדלק שלו". כלומר, מבטלים את ההתניה, לפיה יש תחושת רעב ואנחנו מוזגים המון פחמימות לוושט. להפך, אם הגוף צריך משהו, שיפרק את השומן הקיים. למעשה, כשאנחנו נותנים לו זמן, הוא עובד יפה מאוד עם המשאבים שיש ברשותו. אפשר לסמוך על הגוף, שיהיה בסדר, על פני לדחוף לו עוד פחמימות, ובכך לקדם גורמי סיכון אשר עלולים לתמוך במחלת הסכרת.
זה כשלעצמו יכול לקדם אותנו לעיסוקים אחרים. במקום לחשוב מה לאכול, ומה אחר כך – אפשר מלכתחילה לחשוב מה נכון וראוי לאכול, לאחסן לכמה ימים, ולאכול כשבאמת רעבים וכשנכון לאכול. במקום לאכול על פי דחפים שטרם חקרנו את מהותם, ניתן לאכול על פי מועדים וזמנים שבאמת רלוונטי ומתאים (ומזין באמת) לאכול בהם. התיקון שזה מספק לגוף, בהחלט מהווה חלק מהאספקטים המהותיים במודל טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים לשיטתי. בהתחלה זה יכול להיות יותר מאתגר. זאת כי המוח אולי לא רגיל (ההתניות ומערכת העצבים), והקיבה יכולה להתכווץ בשעות שעד כה קיבלה מזון. בייחוד כאשר אנשים רגילים לאכול ליד מסך, או מול טלוויזיה, או בישיבת צוות בעבודה – בהקשרים שהגוף התרגל לקבל בהם מזון שיוצר תחושה מסוימת. כלומר, התניה. הבקשה, במסגרת טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים, היא לשבור את ההתניה הזאת, ולא להוסיף "חטא על פשע", כלומר, לא להוסיף מזון שמונע מהגוף לרפא את עצמו ולאזן את עצמו מבחינה מטבולית. בייחוד כשהגוף עוד צריך אולי לתקן נזקים קודמים שהתרחשו עקב אכילה לא קשובה. וזה הרציונל, או אחד מהם, מאחורי הגישה שלי לטיפול טבעי בסוכרת מבוגרים.
מה מייחד טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים בשיטתי?
למעשה, יכול להיות שמשה שמייחד את הגישה שלי לעניין טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים, הוא האספקט האימוני. המטופלים שלי לומדים לשבור התניות, ולפתח הרגלים בריאותיים חדשים. אני לא דוחפת להם תפריט לפרצוף ואומרת להם שזו הצורה בה הם צריכים להתנהג עכשיו, כדי שהם יקבלו תוצאות ואז מאחלת להם הצלחה ושולחת אותם לדרכם. אני מעצימה אותם בידע (אחד מארבעת העקרונות למודל שלי במסגרת טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים), ובהבנה כיצד לנהוג נכון עם גופם, לשיטתי. כך שמטופליי, לא רק לומדים לאכול אחרת, לשקם את גופם, להביא לנסיגת הסכרת ואף מניעתה (ועל פי כן גם להורדה הדרגתית במשקל, הפסקה / הפחתה בטיפול תרופתי וכן הלאה), אלא גם לשנות את חייהם ברמת ההתנהלות המודעת. התנהגותם משתנה, כי הרגליהם משתנים באופן מודע.
בקיצור, אנחנו רוצים לפתח הרגלים חדשים. ואם יש תחושת רעב או אי נוחות בבטן – אז שתהיה תחושת רעב או אי נוחות בבטן. יש לנו תהליך, אנחנו מתמידים בו – אנחנו לא סוטים ימינה או שמאלה. ומהר מאוד, (או כמה זמן שזה לא ייקח), נגלה שנוצרו הרגלים חדשים, אפילו בלי "ששמנו לב". ולא משנה כמה יש רצון להכניס סוכר לגוף, צריך לסמוך שהרצון שלנו לאזן את הסכרת ו/או לרדת במשקל הוא חזק יותר. וזה לא אומר שאנחנו לא אמורים לאכול באופן טעים ומשביע, להפך, אך אנחנו עושים את זה בהלימה לעקרונות טבעיים ותומכים באיזון המטבולי של הגוף שלנו.
מדוע לעבוד עם הרעב?
ויש דרכים להקל על התהליך. לנהל יומן מעקב, לבדוק כמה זמן עבר מהארוחה הקודמת. להחזיק מזון קפוא במקפיא, כדי שיהיה אוכל זמין בבית. לא להגיע למצב שאין אוכל, ואז יש תירוץ להזמין משהו מבחוץ שלא בהכרח נמצא בהלימה למה שהגוף צריך. משהו, שאולי נראה שווה באותו רגע, מתוך ההתניה שאולי טרם השתחררה. על כן, לגלות מודעות ואחריות בנוגע לרעב, לנהל אותו – ולא להפך.
אז מה עשינו בזה ומה הקשר לעניין טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים? ובכן, מדובר בדרך להפחית את חשיפת הגוף לאינסולין. ריווח אכילה, בדגש על תזונה דלת פחמימות (על מנת למנוע מצב בו תחושת הרעב עולה באופן מוקדם יותר), יכול לסייע בהפחתת ההתנגדות לאינסולין. זה יעודד שימוש יעיל יותר באינסולין, מה שיכול לגרום ללבלב לעבוד פחות קשה. במילים אחרות, פחות אינסולין, פחות השמנה. ותוך כדי, אנחנו שואפים לשרוף שומן רעיל שאולי הצטבר בין האיברים, לצמצם היקפים, לרדת במשקל וכו'. ולגעת באופן ישיר בגורמי סיכון המקושרים עם סכרת.
טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים יכול להוביל לקטוזיס?
ריווח נוסף שנרצה לעשות, הוא לא רק בין ארוחות, הוא גם בין לילה לבוקר. כלומר, לתת לגוף כמה שיותר תקופות צום לסירוגין, ללא חשיפה לסוכרים. וכמעט בכל דבר יש סוכרים (מלבד בשר ושומן). הרעיון הוא לאפשר לגוף להתחיל לשרוף שומנים בשביל אנרגיה. כתוצאה מכך, מעבר לירידה במשקל ובהיקפים, תהיינה הבראה הדרגתית של כל האיברים. לב, כליות, כבד וכו'. בנוסף להחלפת דלקים במערכת (שריפת שומן). במקום לתפקד על גלוקוז (הדלק הזמין ביותר), הגוף ישרוף שומנים. ליתר דיוק, הגוף יתפקד על קטונים: תוצרי פירוק השומן הגוף. ניתן לראות בהם כדלק ירוק יותר, בהשוואה לגלוקוז. המטרה היא לא להגיע לקטוזיס, אך אם זה כבר מתרחש (כדרך הדלת האחורית), אז למה לא.
אחנו לא ניכנס לנושא הזה, אף על פי שיש המון להרחיב בו.
לסיכומו של דבר
המטרה היא להגיע לאיזון מטבולי, וניתן לעשות את זה על ידי ריווח ארוחות. למידע נוסף אודות טיפול טבעי בסוכרת מבוגרים בשיטתי, ניתן ליצור עימי קשר כעת.
